チーズリゾット

せっかく自炊blogを立ち上げたものの、自炊をさぼってました笑

カクテルの中で一番好きなのがスノーシュプレーン
それをよく家で飲むので冷蔵庫には常時生クリームがあります。

その生クリームをそろそろ使わないと。。
ってことで今日はリゾット♪


☆レシピ☆

☆チーズリゾット
　材料: ジャガイモ、キャベツ、ナス、エリンギ、生クリーム、ご飯、チーズ

　1.ジャガイモを炒める。
　2.残りの野菜も炒める。
　3.水を入れて、ぐつぐつしたら適当に味付け。
　　(コンソメ、塩ぐらい？)
　4.ご飯を入れてぐつぐつ。最後に生クリームを適量入れる
　5.お皿に盛りつけチーズをかけて、電子レンジでチン♪


☆スノーシュプレーン
　材料: ピーチリキュール、生クリーム、パインジュース

　それぞれを1:1:1でシェイカーで♪　(たしか45mlぐらい)
　お酒弱くしたい時は、リキュール少なめでピーチジュースを入れてあげるといいかも